美味红烧牛肉家常做法还是非常的吸引人的,因为这么好吃的美味红烧牛肉怎么不会吸引人呢,而且色香味俱全的美食总是很吸引人的了,我也是最喜欢吃这样的美食的了,好吃的美食总是这么的好吃的,也是总是这么吸引人的了,我也是非常喜欢的。
主料
牛肉 :适量辅料
八角 :适量葱 :适量
姜 :适量
盐 :适量
油 :适量
具体步骤
牛肉切块焯水捞出,土豆胡萝卜切滚刀块。
炒糖色,牛肉成红褐色,糖色的颜色就决定红烧后的颜色了。
放香料炒出香味,生抽老抽一比一各一汤匙,老抽可以少点,十三香,料酒一汤匙。小火焖一下,让牛肉上上色。
放入胡萝卜和土豆,翻炒均匀,对温水。
转砂锅炖一个小时调盐味。继续炖一个小时。
最后放味精提味即可。