炒菜花不焯水幾分鐘熟

8-10分鐘。不焯水的花菜炒制的時間會長一點，所以最好先焯水後再炒制，這樣既可以減少花菜炒制的時間，使花菜保持清脆香甜的口感，也可以使花菜儲存白玉的顏色，燙煮的時間不宜過長。幹鍋花菜、清炒花菜、涼拌花菜等等各種花菜的食用方法可以選擇。