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蘿蔔、金針菇、小白菜、油麥菜、生菜、土豆片、娃娃菜、西蘭花、平菇、茼蒿、粉條、木耳、豆腐。每個人的口味不同,製作牛雜火鍋的時候也可以根據自己的喜好酌情選購配菜。牛雜火鍋是比較常見的美食,製作的主要食材包括牛肉、牛肚、牛肺、牛百葉等。製作牛雜火鍋的時候可以新增牛骨熬煮,味道會更香濃。
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