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1、蔬菜類:茼蒿、菠菜、馬鈴薯、山藥、藕片等。
2、菌菇類:香菇、金針菇等。
3、幹品類:銀耳、木耳、腐竹、苕粉等。
4、葷菜類:魚丸、魚片、蝦丸、蟹排等。
5、自制火鍋底料,現做現吃,不易久存。購買現成的火鍋底料,要看好生產日期,如果火鍋底料形態出現異常,聞起來有異味,不建議購買。
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