主料
茄子 ：1個雞蛋 ：1個
輔料
油 ：2勺普通麵粉 ：80
鹽 ：2
花椒粉 ：3
1.雞蛋打散。
2.加適量水攪打均勻調入麵粉。
3.調入鹽，花椒粉攪拌均勻。
4.茄子切片劃上口子。
5.裹上面糊放入油鍋裡慢慢煎。
6.煎至兩面金黃即可。
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家常菜椒鹽茄餅怎麼做好吃又簡單
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