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主料
輔料
具體步驟
1.將土豆去皮,切成長條備用。
2.將切好的土豆條放入冷水中投一投。
3.油七分熱後,放入土豆條炸至金黃。
4.炸至金黃時,撈出備用。
5.當需要炸的土豆條全部炸完後,在一起放入鍋內,在炸一遍。
6.將二遍炸完的土豆條放入盤內,撒上椒鹽,燒烤調料即可實用。
烹飪技巧
土豆條要炸兩次,這樣口感更好。
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