歐包切片橢圓，內裡鑲有各種堅果，是十分健康的小麥做成的食物。培根是煙燻制而成的肉類，具有特殊的煙燻香和肉香。蘆筍是常見的綠色蔬菜，口感清爽脆嫩，用蘆筍搭配培根，既可以中和高熱量的油膩，也使口感提升。做好的歐包培根蘆筍卷外觀小巧可愛，看起來很有食慾。
主料
歐包 ：2片蘆筍 ：5根
培根 ：5片
輔料
耗油 ：適量烤肉醬 ：適量
具體步驟
歐包切一厚片，放在盤子中當面包底，沒有歐包用全麥麵包切片或者不用麵包底也ok
蘆筍用開水焯1分鐘，切成比培根的寬度長一些的段備用
培根從中間切兩半備用
半片培根卷四段蘆筍，用牙籤插好
放入鍋中煎至培根表面有焦焦的金黃色，比起熱量更在乎口感的話煎之前在鍋裡放一點點油，為了降低熱量我一滴油都沒放味道也不錯
怕卷好再煎培根煎的不夠熟的話，可以先把培根煎好，再卷蘆筍，卷好後再放到不粘鍋裡稍微煎一下熱熱
蠔油和烤肉醬1比1調和，加少許水，在不粘鍋中加熱製成醬汁。把煎好的培根蘆筍卷鋪到歐包上，澆上醬汁，一道高顏值又美味的減脂餐就ok了
