培根好像怎麼吃都不會膩味的樣子,這道蒜香培根蘆筍很好的融合了培根的肉香味兒和蘆筍的清爽口感。做蒜香味蔬菜時,準備的蒜末量要大一些,至少要大瓣的蒜4瓣。對於健身或者減肥的小夥伴,蘆筍一定不陌生,烤著吃配上培根不要太給力啊。
主料
蘆筍 :8根培根 :2片
輔料
油 :適量鹽 :少量
大蒜 :4瓣
1.蘆筍刮掉莖部的老皮,洗淨
2.斜切成段備用
3.培根切成塊備用
4.大蒜切成蒜末備用
5.鍋內放少量油,放入培根中火煸炒出油脂
6.將培根撥到一邊,倒入一半蒜末炒香
7.放入蘆筍不斷翻炒至熟透,調入鹽
8.將剩餘的一半蒜末放入,關火,翻炒均勻出鍋即可