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主料
輔料
具體步驟
1.排骨採取精排骨,洗盡
2.鍋裡倒入油爆香薑片
3.倒入排骨,炒香變色。
4.依次加入糖,米酒,醋,醬油,翻炒。炒至變色
5.倒入開水,淹沒排骨,加入鹽
6.小火大約25分鐘,開始收汁。
7.可以撒點芝麻和蔥花,個人愛好。
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