熱騰騰的醋炒西葫蘆片怎麼做好吃又簡單

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

這道醋炒西葫蘆片是我媽媽的拿手好菜，每次我回家都會讓我媽製作這道醋炒西葫蘆片，每次我都能吃好多好多。西葫蘆是一道我覺得怎樣製作都特別好吃的食物，所以像什麼西葫蘆雞蛋餡的包子和餃子都是我的最愛，如果你也喜歡吃西葫蘆就來學會吧。

主料

醋 ：適量
油 ：適量

輔料

西葫蘆 ：適量

具體步驟

選取新鮮西葫蘆，去皮、切片將西葫蘆片中加入適量鹽，浸泡十分鐘，起油鍋，油至七成熱

加3至4粒花椒，繼續加熱，加入適量生抽、活水米醋，將西葫蘆入鍋，爆炒至變軟，轉入中火，起鍋時再次加入適量活水米醋，香油即可

烹飪技巧

無