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主料
輔料
具體步驟
1.肉片要買一下去絞肉攤絞,叫他加少許澱粉
2.拿回家,把肉放在刮肉片的片上,用一把刀把肉片一條一條的刮下來。
3.要煮5分鐘,在這期間,拿一個碗,加一勺味精,一勺蟶醬。
4.5分鐘後,把肉片裝到碗裡,完成!
烹飪技巧
肉片的肉不要加太多澱粉,要絞的次數多一點。
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