海螃蟹煮多長時間熟

十五到二十分鐘。較大的海螃蟹需要煮二十分鐘，小一點的螃蟹就少煮幾分鍾。花蟹、青蟹等較小的海螃蟹一般煮十五到二十分鐘就可以熟，大一點的海螃蟹需要煮二十分鐘以上才可以熟。注意在煮螃蟹的過程中不要掀開鍋蓋，最好一次性煮熟，否則非常影響蟹肉的口感。