涼薯絲炒胡蘿蔔絲是一道營養價值極高的美味佳餚,這道菜裏的胡蘿蔔與涼薯都富含維生素C,涼薯肉潔白脆嫩多汁,與胡蘿蔔搭配翻炒,營養不僅沒有流失,還芳香四溢,既可有效的給體內排毒,增強免疫力,所包含的營養也是人體所必需的營養成分。
主料
涼薯 :100胡蘿蔔 :50
輔料
油 :適量鹽 :適量
生抽 :適量
玉米澱粉 :適量
小葱 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.將調料和主食材備好
2.葱姜爆香
3.放入胡蘿蔔絲翻炒至8成熟
4.放入涼薯翻炒
5.加入生抽
6.再加入食鹽翻炒
7.出鍋前色薄芡
8.裝盤上桌