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主料
輔料
具體步驟
1.把胡蘿蔔切成細絲。
2.鍋中燒熱水,放入胡蘿蔔絲燙開撈出。
3.放進冷水盆中過一下。
4.撈出稍用手擠幹水份,放入大碗中。
5.把蒜切碎。
6.杭椒切成絲。
7.準備好辣椒油。
8.倒入生抽,加鹽、味精、蒜、杭椒、辣椒油拌勻。
烹飪技巧
加了生抽,鹽要少加。
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