菠蘿古老蝦怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蝦 ：適量
菠蘿 ：適量

輔料

紅椒 ：一個
白糖 ：適量
番茄醬 ：適量
鹽 ：適量
白醋 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1. 蝦去殼和蝦線，留蝦尾，洗淨。

2. 菠蘿去皮，切塊，用鹽水泡一下，瀝乾水分。

3. 紅椒切塊。

4. 將白醋,番茄醬,糖,鹽,少許水調成汁。

5. 將蝦裹一些澱粉，放鍋裏炸一下，撈出。

6. 鍋裏留底油，燒熱，放菠蘿塊翻炒，加紅椒塊繼續翻炒。

7. 把調味汁倒入，翻炒，放炸好的蝦，翻炒，大火收汁，勾點芡，翻炒均勻即可。