菠蘿咕老蝦是一道好吃又好看的海鮮美食，第一次吃是在朋友聚會上朋友點的，當時就覺得好吃又好看，蝦仁好吃又不長胖同時富含豐富的蛋白質，菠蘿清脆爽口但是把它拿來當做菜還是第一次吃不過味道還是相當可以的，推薦愛吃蝦的朋友們都去試試喲。
主料
菠蘿 ：少許蝦仁 ：適量
輔料
食用油 ：少許彩椒 ：少許
具體步驟
菠蘿對半切，取菠蘿肉切塊.用鹽水浸泡。
.蝦仁裹澱粉。.第一遍炸中温中火，定型。.第二遍高温大火復炸。
彩椒清洗乾淨，掰瓣。.菠蘿，青椒，柿子椒過油炒一下。蒜瓣炒香。倒入番茄醬混合液，炒成濃汁。
.倒入蝦球。.其他的鮮蔬。出鍋前加鹽即可。
