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主料
輔料
具體步驟
1.食材:毛豆、茭白、雪菜(已清洗切碎)
2.將毛豆剝殼淘洗一下,待用。
3.將茭白剝殼清洗一下。
4.放在案板上切成粗一點的絲,待用。
5.燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
6.接着,加適量的清水煮開、煮上4——5分鐘。
7.然後,合入切好的茭白和雪菜翻炒翻炒。
8.最後,加適量的鹽。
9.加適量的味精。
10.調味炒勻,即可。
烹飪技巧
家常菜,隨意做。
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