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主料
輔料
具體步驟
1. 把雞胸肉洗乾淨切成丁,不用切的太小,放進碗里加入料酒,鹽,味素,澱粉,水拌勻,醃製20分鐘。把青椒,胡蘿蔔切成小塊準備
2. 鍋裏倒入油,必須燒熱,雞丁放進去,成金黃色撈出放一邊
3. 鍋裏留點油,把胡蘿蔔放入,炒制一會(因爲胡蘿蔔比較硬)
4. 青椒和雞丁放進去炒,放糖,水
5. 出鍋前放味精,最後盛盤裏
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