你喜歡吃羊肉嗎？喜歡打火鍋嗎?能吃辣嗎？如果以上都符合，那麼你一定不會抗拒這個麻辣羊肉火鍋，爲什麼用羊肉，雖然羊肉騷，但是味道還是很好的，營養價值也很高，況且下辣綜合，壓根就沒有了那股騷味，輕鬆吃羊肉不怕有味道哦，自己煮的，既營養又衛生，放心食用哦
主料
羊肉 ：500胡蘿蔔 ：1根
土豆 ：1只
香菇 ：150
菠菜 ：100
輔料
麻辣底料 ：1小塊姜蔥 ：適量
具體步驟
準備齊全原料，
羊肉菠菜上海青用水清洗乾淨，土豆去皮切片，胡蘿蔔切片，香菇劃花刀，上海青剪去葉子，薑切片。
鍋內放水，加鹽，薑片煮沸，羊肉放入沸水中焯一下撈出瀝水備用
鍋燒熱放少許油，姜爆香入羊肉翻炒皮捲起時入水煮開倒入燉鍋
加入香菇，蔥絲，小火燉至羊肉酥爛，大概要30-40分鐘。嫌時間久的這一步可以用高壓鍋壓上20分鐘
燉酥爛的羊肉裏入火鍋料一塊
依次均勻的把胡蘿蔔，土豆片碼整齊，蓋上蓋子繼續小火燉5分鐘後入波菜燜一分鐘即可。
不能吃辣，儘量少放辣
