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主料
輔料
具體步驟
1.五花肉煮熟,準備其它材料
2.鍋中起油,加入肥肉片扁出多餘油脂
3.加入瘦肉片翻炒
4.加入姜,蒜,鹽,甜麪醬,花椒
5.加入蒜薹翻炒
6.加入青椒翻炒
7.加蔥,味精
8.炒勻關火
9.裝盤
烹飪技巧
大火快炒。
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