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酒香回鍋肉怎麼做 - 酒香回鍋肉的做法
02-24
“這個菜是某次晚餐時突然發現沒有料酒了,於是用一點點白酒代替料酒來炒制的,所以起名“酒香回鍋肉”O(∩_∩)O哈哈~。其實回鍋肉本身製作的過程並不複雜,只是煮肉的時間較長,所以整個過程需要30分鐘。”食材明細主料帶皮...
青椒素雞炒回鍋肉怎麼做 - 青椒素雞炒回鍋肉的做法
01-09
“喜歡這種帶有葷素搭配的炒菜,這樣動物蛋白和植物蛋白都有了,再加入點青椒,維生素豐富,營養更全了。借鑑回鍋肉的做法,川味調料郫縣豆瓣醬來增加它的香辣的味道,讓這道家常炒菜更加美味,而且用它下飯一流。每次只要做了這道...
醬香杭椒回鍋肉怎麼做 - 醬香杭椒回鍋肉的做法
02-27
“老公是廣東人,現在卻比我這個正宗湖南妹子還能吃辣了,上次買了青椒,人家吃了還不滿意,嫌沒辣味,好吧,上杭椒,辣死人不償命!居然合了人家的意了!回鍋肉一直是家裏的保留菜式,只是配菜不一,有時候配木耳,有時候配韭苔,這次用杭椒炒...
回鍋肉的做法 愛做回鍋肉 回鍋肉怎麼做
02-01
“滿口香!滿口香!滿口香!重要的事說三遍!”食材明細主料帶皮五花肉(400克)青蒜苗(3棵)輔料愛做調味醬(3勺)花椒(10幾粒)油(適量)鹽(適量)生抽(一勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)回鍋肉的做法步驟1、準備用料。(豬肉被手疾眼快的不小...
蘆筍香菇回鍋肉怎麼做 - 蘆筍香菇回鍋肉的做法
01-09
“回鍋肉--非常家常的一道下飯菜,在四川每家人每週都會吃上一兩次,配菜通常可以是青紅椒,青蒜,藠頭,豆腐乾,蓮白等。今天靖豐給大家帶來一款自創的蘆筍香菇回鍋肉,希望大家喜歡~”食材明細主料豬五花(500g)蘆筍(250g)香菇(150g)輔...
四季豆回鍋肉怎麼做 - 四季豆回鍋肉的做法
02-23
食材明細主料五花肉(300克)輔料四季豆(300克)配料大蒜(適量)薑片(適量)郫縣豆瓣醬(適量)花椒(適量)料酒(適量)紅辣椒(適量)糖(適量)油(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)四季豆回鍋肉的做法步驟1、五花肉熱水下鍋,加入幾片姜、...
雜疏回鍋肉怎麼做 - 雜疏回鍋肉的做法
03-01
“一聽這菜名就知道是一道亂炒的菜。哈哈還是節後剩餘菜,我倒是覺得這樣炒的菜好吃,很下飯滴喲。。。”食材明細主料五花肉(適量)輔料洋蔥(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)配料豆瓣辣醬(適量)糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)姜碎(適量)微辣(口味...
胡家回鍋肉怎麼做 - 胡家回鍋肉的做法
02-26
食材明細主料豬腿肉(250g)輔料紅椒(10g)青椒(50g)蒜苗(適量)配料胡和記回鍋肉調料(25g)超辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡家回鍋肉的做法步驟1、豬肉洗淨後,斷生。放入湯鍋中煮至六-七成熟,撈出晾涼後切片2、形狀要求:通常長度在...
正宗煎粑粑回鍋肉怎麼做 - 正宗煎粑粑回鍋肉的做法
01-05
“四川人愛吃回鍋肉,因此也演繹出了無數個版本的回鍋肉,然而煎巴巴回鍋卻是心中永遠最愛的回鍋肉之一。相比於鍋盔回鍋它更質樸,更有家的味道。回鍋肉肥而不膩,煎巴巴香潤酥柔。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)二刀肉(適...
素XO醬爆回鍋肉怎麼做 - 素XO醬爆回鍋肉的做法
02-28
“道菜是單純爲了試驗超市新買回來的XO醬而做的。之前大熊一直說要吃XO醬蘿蔔糕,超市裏也找不到,計劃就擱淺了。上回逛超市的時候發現有賣素XO醬,豆子做的。價格也不是很貴,就抱着試一試的心情買回來了。實話說,這個醬真的...
茶樹菇炒回鍋肉的做法 豉香茶樹菇炒回鍋肉 茶樹菇炒回鍋肉怎麼做
02-26
“這次把經常吃的一道青椒回鍋肉做了一下改良,加入了乾的茶樹菇和陽江豆豉。陽江豆豉是陽江人廚房裏少不得的調味佳品。不管做什麼菜,添一小把豆豉,便能化腐朽爲神奇,變無味爲有味。雖然我不是陽江人,但是我對陽江豆豉的喜...
回鍋肉炒胡蘿蔔片的做法 #團圓飯#回鍋肉炒胡蘿蔔片 回鍋肉炒胡蘿蔔片怎麼做
01-04
“在先生家鄉。無論請客吃飯,過年。過節。你去無數家吃飯。無數家都會有這道菜。久而久之。我也會了。”食材明細主料五花肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)蒜苗(適量)蒜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通...
香乾回鍋肉的做法 心藍手製私房菜【香乾回鍋肉】——肉食動物不能錯過的致命誘惑 香乾回鍋肉怎麼做
02-26
“心藍手製私房菜【香乾回鍋肉】——壞蛋寶,忘了那個人的風花雪月(欲戀)曾經,我們認爲,愛是最純潔的。沒有目的,沒有慾望,只講付出,不求回報……於是,我們愛了,那麼勇敢,那麼執拗,那麼決絕。愛情開始的時候,總是美好的,美得像琉璃一...
土豆回鍋肉的做法 [花花菜]—土豆回鍋肉 土豆回鍋肉怎麼做
02-28
“每次一吃到回鍋肉,就想起了小時候的味道,甜甜鹹鹹,很是味美。加上土豆的完美搭配,這個菜是相當地勾起我的食慾!”食材明細主料五花肉(適量)土豆(適量)輔料蒜苗(適量)青椒(適量)配料郫縣豆瓣(適量)老抽(適量)白糖(適量)味精(適量)鹹甜(口味...
蒜苗回鍋肉的做法 【四川】蒜苗回鍋肉 蒜苗回鍋肉怎麼做
01-11
“蒜苗回鍋肉是四川省傳統的漢族名菜。此菜口味鮮香不肥膩,色香味俱佳。”食材明細主料蒜苗(300g)豬肉(270g)豆瓣醬(2茶匙)醬油(2茶匙)輔料白糖(1/2茶匙)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗回鍋肉的做法步驟1、準備食材。將豬...
回鍋肉的做法 回鍋肉的正確做法 回鍋肉怎麼做
01-11
“這道菜是最家常的經典川菜,但是往往好多人都做的不地道,今天我來和大家分享一下我的做法,希望能幫助到大家。”食材明細主料豬五花肉(約300克)包菜片(約150克)輔料洋蔥塊(約60克)青椒塊(約5片)紅椒片(約5片)黑木耳(約8片泡好的)小...
回鍋肉的做法 【川菜】回鍋肉 回鍋肉怎麼做
02-29
“回鍋肉是中國川菜中一種烹調豬肉的傳統菜式,四川家家戶戶都能製作。回鍋肉的特點是口味獨特,色澤紅亮,肥而不膩。所謂回鍋,就是再次烹調的意思。回鍋肉作爲一道傳統川菜,在川菜中的地位是非常重要的,川菜考級經常用回鍋肉...
回鍋肉的做法 家常煮法。回鍋肉 回鍋肉怎麼做
02-24
食材明細主料五花肉(400g)輔料青椒(200g)紅蘿蔔(100g)配料豆瓣醬(適量)雞精(適量)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋肉的做法步驟1、準備材料2、五花肉切大塊,放入盆中加水,用電磁爐大火煮。3、水燒開後,改爲小火...
豆腐回鍋肉的做法 家常豆腐(豆腐回鍋肉) 豆腐回鍋肉怎麼做
02-29
“其實也叫豆腐回鍋肉”食材明細主料五花肉(150克-200克)豆腐(100克-150克)木耳(50克)輔料白蔥(適量)姜(適量)豆瓣醬(適量)配料白糖(適量)雞精(適量)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐回鍋肉的做法步驟1、五花肉稍微煮一下切薄片,...
三色回鍋肉怎麼做 - 三色回鍋肉的做法
01-05
“三色回鍋肉選用洋蔥、青椒、紅椒三種營養豐富的蔬菜和五花肉一起烹製,風味獨特,下飯好吃!”食材明細主料五花肉(100克)青椒(80克)洋蔥(80克)紅椒(80克)大蒜(1瓣)輔料生抽(適量)豆瓣醬(1勺)鹽(適量)花椒(幾顆)生薑(1塊)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時...
乾煸回鍋肉小白菜怎麼做 - 乾煸回鍋肉小白菜的做法
01-05
食材明細主料帶皮熟五花肉(適量)小白菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)十三香(適量)豆瓣醬(一勺匙)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾煸回鍋肉小白菜的做法步驟1、成品!2、適量帶皮五花肉,切片!3、小白菜適量,...
蒜苗回鍋肉的做法 【都市魚塘】蒜苗回鍋肉 蒜苗回鍋肉怎麼做
02-28
“絕對下飯菜!濃郁的回鍋肉加上清香微甜的蒜苗,讓你吃了停不下口~”食材明細主料蒜苗(300克)豬五花肉(200克)輔料豆瓣醬(2匙)幹辣椒(2個)淘大醬油(1匙)料酒(1匙)白糖(1匙)姜(3片)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗回鍋肉的做...
梅乾菜回鍋肉的做法 【河南】梅乾菜回鍋肉 梅乾菜回鍋肉怎麼做
01-11
“我老公愛吃回鍋肉,按我們河南的做法,一般回鍋肉都是配以鮮椒和蒜苗。今天我稍作改良,搭配了筍乾梅乾菜。這兩種食材是我喜歡的,儘管我不是特別愛吃肉,但裏面的梅乾菜和筍乾,我吃着比肉都好吃哩。這個菜算是南北食材的結合...
家常小炒回鍋肉怎麼做 - 家常小炒回鍋肉的做法
01-08
“正宗回鍋肉口感講究,五花肉多以煮和蒸爲主。今天咱們就不談正宗,只講一個“回鍋肉”咱就字面上理解吧,就是熟肉回鍋再炒一下,簡單易懂吧!🤣”食材明細主料豬肉片(250克)青蒜(3根)輔料豆豉醬(一湯匙)砂糖(一小匙)花椒粉(少許)蔥(一湯...
幹豇豆蒜苗回鍋肉怎麼做 - 幹豇豆蒜苗回鍋肉的做法
03-01
“四川人吃回鍋肉,啥都可以當作肉的配菜,衍生出來的回鍋肉系列包括:蒜苗回鍋肉,蒜薹回鍋肉,幹豇豆回鍋肉,鍋魁回鍋肉,蓮花白回鍋肉等,根據四季分明的天氣搭配當季的蔬菜。秋季應該吃幹豇豆回鍋肉的時候,看到市場上有賣高價反季...
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