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主料
輔料
具體步驟
1.準備好油麥菜和蒜
2.油麥菜摘洗乾淨
3.蒜切成蒜蓉
4.油鍋燒熱
5.加入蒜蓉
6.加入油麥菜
7.用鍋鏟翻個個兒
8.加入適量鹽翻炒均勻
9.加入適量蠔油
10.翻炒均勻,趕緊關火
11.盛出
烹飪技巧
炒油麥菜要注意火候,不能超過了,不然菜變黃,而且軟塌塌的不好吃。
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