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水煮毛豆的做法 涼菜-水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做
水煮毛豆的做法 涼菜-水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做
醉香屋
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食材明細
主料
毛豆
(
一斤
)
幹朝天椒
(適量)
花椒
(適量)
八角
(適量)
鹽
(適量)
茴香
(適量)
丁香
(適量)
原味
(口味)
煮
(工藝)
十分鐘
(耗時)
未知
(難度)
水煮毛豆的做法步驟
1、買回來的毛豆要仔細
清洗
,至少4-5遍,先洗掉泥土後洗掉浮毛。
2、用剪刀剪掉毛豆2頭(也可以不剪),不過剪了好入味。
3、(香料可以放到包代中,不會散在鍋裏)鍋中倒入清水,放入乾料包和幹辣椒。
4、大火燒開水,水開後放入毛豆和鹽,開鍋後中小火煮5分鐘(時間不要太久),5分鐘過後關火,蓋上蓋子,用餘溫來燜毛豆。
5、燜好的毛豆蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏一晚食用,味道更佳。
TAG標籤:
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水煮毛豆的做法步驟
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水煮毛豆
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水煮毛豆的家常做法
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水煮
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水煮毛豆的最正宗做法
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水煮毛豆的做法
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毛豆
#
水煮毛豆怎麼做
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涼菜
#
涼菜-水煮毛豆
#
水煮毛豆怎麼做好吃
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