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主料
輔料
具體步驟
1.番茄切塊
2.雞蛋打散
3.先煎雞蛋,煎好後盛出
4.原鍋炒番茄
5.加水
6.下糖
7.下鹽
8.下生粉水勾芡
9.勾好芡下雞蛋番炒均勻出鍋
烹飪技巧
雞蛋也可以不用煎,等勾好芡直接倒入鍋內也行,個人喜歡吧,我做就先煎一下
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