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主料
輔料
具體步驟
1.白菜切好之後泡再鹽水裏15分鐘。然後瀝水備用、
2.用生抽、白糖、澱粉、醋、雞精全部兌成汁備用。
3.坐鍋燒油爆香花椒。然後花椒之後出香味剷掉不要。
4.然後爆香大蒜出香味、(大蒜切的時候忘記拍了)
5.下白菜下去翻炒均勻至焉。大概翻炒2分鐘。
6.然後把兌好的汁淋下去翻炒均勻即可出鍋。
7.好了。上菜了
烹飪技巧
喜歡吃辣的可以放幹辣椒煸出香味一起做、
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