目前正是吃冬瓜的季節，因此不能錯過。冬瓜的做法很多種，比較常見的就是炒冬瓜，以及燉冬瓜，由於家裏沒有多餘的食材，因此就只有做一份炒冬瓜了——豆豉鯪魚燒冬瓜!
主料
冬瓜 ：500g豆豉鯪魚 ：30g
花生油 ：40g
輔料
鹽 ：1g生抽 ：10g
耗油 ：10g
詳細步驟：
第一步
冬瓜洗乾淨切成小塊（因爲買的時候就已經把皮去掉了，所以就比較方便）
第二步
豆豉鯪魚弄成小塊，放入碗中備用
第三步
油熱後加入冬瓜，放一點鹽
第四步
大火翻炒後加入耗油
第五步
然後放入豆豉鯪魚，加入適量的清水，燜煮5分鐘左右即可
第六步
最後加入生抽，收汁，起鍋就可以了
