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主料
輔料
具體步驟
1.食材準備
2.杏鮑菇先切段再切片,然後在片上劃出十字刀
3.杏鮑菇片放碗中,加入白糖、醬油、蠔油、料酒醃製10分鐘
4.鍋中放少量油,將醃好的杏鮑菇兩面煎一下
5.煎至微黃裝盤,將醃製的醬汁燒開淋在煎好的杏鮑菇上
6.出鍋
烹飪技巧
無
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