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主料
輔料
具體步驟
1. 取500克麪粉加溫水(溫水裏加10克發孝粉攪勻)慢慢加入麪粉中揉成麪糰,放入有蓋子的容器中發孝23小時,到麪糰膨脹810倍就可以了。
2. 所有食材切丁裝在容器中,鍋內加食用油燒熱潑在餡料上,攪勻即可擀。一般蒸10分鐘左右就熟了,包子大就15分鐘可以了。
烹飪技巧
食用油加熱倒入食材中攪拌勻即可。
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