燒仙草是一道非常常見受歡迎的華南地區著名小吃。燒仙草通常是要佐以其他食材進行食用的，因此口感層次非常豐富，入口味道也以清甜爲主，十分受食客歡迎。燒仙草有去幹降火等食療作用，是一道非常好的養生甜品。
主料
燒仙草粉 ：20g水 ：500g
輔料
冷開水 ：適量油 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1.取適量燒仙草沒加入冷開水調均
2.放入溫水的奶鍋，小火煮，不斷攪拌
3.攪拌無顆粒
4.煮開一會
5.倒入模具
6.鋪上保鮮膜，冷卻後放入冰箱
7.燒仙草凍一起，用刀子化花刀，當冰箱，想隨時吃就隨時吃
燒仙草粉先用少量冷開水拌均,打入溫水奶鍋煮開
