煮螃蟹怎麼做好吃又簡單 - 樂樂自家菜

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

螃蟹 ：適量

輔料

姜、啤酒 ：適量

具體步驟

1. 用刷子把螃蟹清洗一下。

2. 鍋內加水，放2片姜燒開，加啤酒燒開後放入螃蟹，煮10分鐘即可。可以加一點點鹽。

3. 哈哈……最關鍵的一步，開吃。不用加任何佐料了，原汁原味才地道。

烹飪技巧

這次去陽澄湖跟當地的養蟹人學會了煮螃蟹，以前都是蒸。