蔓越梅餅乾怎麼做好吃又簡單 - 樂樂自家菜

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

黃油 ：75
糖粉 ：60
雞蛋液 ：15ml
低筋粉 ：115
蔓越梅乾 ：35

輔料

具體步驟

1. 黃油室溫化開，先分次加糖打發，再分次加蛋液打發。

2. 加入低筋，蔓越梅乾拌勻。

3. 用保鮮膜把和好的面胚裹好，放冰箱，面胚硬後取出，切片。

4. 錫箔紙鋪在烤盤上，把切好的餅乾碼好。

5. 150度烤30分鐘。

烹飪技巧

烤制時火候要掌握好。