滋補的木耳雞湯怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞肉 ：500
木耳 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蔥薑蒜 ：30

具體步驟

1.雞肉洗淨切塊，木耳提前泡好洗淨撕成小塊

2.蔥薑蒜

3.起鍋放菜籽油

4.油溫8成熱，放雞肉翻炒

5.炒至雞肉表皮變黃，加姜蒜，加適量鹽炒勻，香味就出來了

6.加入足夠的開水煮5分鐘

7.在放入木耳煮20分鐘，最後放胡椒粉，撒上蔥花即可

烹飪技巧

我用的油是老家自己榨菜籽油，很香的，用來炒肉類可以去腥的。