超級好吃的肉末雞蛋餅怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉末 ：50
雞蛋 ：1個
全麥麪粉 ：80

輔料

鹽 ：1/8小勺
料酒 ：1/4小勺

具體步驟

1. 肉末中加入打散的雞蛋液攪勻；

2. 倒入麪粉和適量清水；

3. 加入鹽和料酒調成稀麪糊；

4. 平底鍋燒熱，不放油，轉中火，盛一勺麪糊攤平攤薄倒入鍋中；

5. 一面煎熟以後翻面，直到兩面煎成略帶金黃色即可；

烹飪技巧

可以使用全麥麪粉和普通麪粉混合，口感會更好。