超級簡單的韭菜雞蛋餡餅怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

白麪 ：250
韭菜 ：500
雞蛋 ：3個

輔料

香油 ：適量
蝦米 ：適量
花生油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.用開水和麪，和好的面蓋上蓋放置一會

2.韭菜洗淨備用

3.蝦米備用

4.雞蛋攪勻備用

5.韭菜切碎

6.油熱後放入雞蛋儘量打碎

7.韭菜、蝦米放入盆裏

8.放入炒熟的雞蛋

9.放入鹽、香油攪勻，備用

10.包餡

11.將餡餅放入電餅鐺內翻一下

12.蓋上蓋撈三分鐘

13.好了、出鍋

烹飪技巧

面和好後要悶一會再用