咸蛋黄焗南瓜怎么做好吃又简单

准备时间:9分钟　　　　烹饪时间:8分钟

主料

红皮南瓜 ：500
咸蛋黄 ：两个
葱一棵 ：适量

辅料

盐味精 ：适量

具体步骤

1. 先把南瓜去皮切薄片

2. 把熟的咸蛋黄压碎备用

3. 锅里放些水烧开放入南瓜焯水，水开后把南瓜捞出放入冷水

4. 把南瓜从冷水里捞出沥干

5. 锅烧热放点油再放入蛋黄用小火炒香放入南瓜拌匀放点味精出锅装盘撒些葱花点缀