咸蛋黄焗南瓜:是一道精致的菜品,用南瓜和蛋黄一起炒制而成,是一道外咸里甜、外酥里糯、口感极佳。本道菜含蛋白质8克,碳水化合物15克,387千卡,本道菜巨香无比,是一道低卡路里的菜品,是一道上手非常快的一道菜,适合家居烹饪,你们一定要试试。
主料
咸蛋黄 :2个辅料
南瓜 :250克小葱 :适量
油 :适量
详细步骤:
第一步
准备好食材,咸蛋、南瓜、小葱。
第二步
取蛋黄,将南瓜切成小方条,放入锅中蒸十分钟后取出。
第三步
将咸蛋碾碎
第四步
锅里倒少许油
第五步
咸蛋黄倒入锅中翻炒
第六步
南瓜倒入锅中与咸蛋黄一起翻炒入味
第七步
南瓜和咸蛋黄完全混合即可
第八步
最后装盘撒上葱花即可
烹饪技巧:
咸蛋黄是咸的,在炒制过程中没有另加食盐,可根据自己的口味调整。