主料
土豆 :适量胡萝卜 :适量
虾 :适量
乌冬面 :适量
辅料
鲜贝露 :适量胡椒粉 :适量
葱 :适量
1. 土豆和胡萝卜大葱切成丝,虾剥壳备用
2. 锅内烧开水后将乌冬面氽开两分钟捞出
3. 锅内倒油后放入大葱丝后放入虾仁,
4. 翻炒后倒入土豆和胡萝卜丝
5. 随便放入氽烫好的乌冬面快速翻炒
6. 倒入鲜贝露翻炒后一两分钟后,撒上胡椒粉即可出锅
7.
鲜贝露就是和海鲜生抽酱油差不多的,提鲜和有轻上色功能乌冬面在袋子里是挤在一起的,下水氽烫时要用筷子划拉开来,炒的时候不用要锅铲翻动的太利害因为乌冬面是熟的,翻的太利害会碎的。