青菜牛柳炒乌冬面是一种传统面食,而且这道菜肴比较独特,不仅口味新鲜,而且具有极高的营养价值。乌冬面口感爽滑,营养丰富,而且这种面食不含任何有害物质,完全的绿色无公害。我们自己在家制作的时候方便又快捷。而且面食是养胃的,对于胃肠不好的人来说这是一道不可多得的美食。
主料
乌冬面 :420牛柳 :175
小青菜 :200
辅料
干辣椒 :10油 :5
生抽 :8
盐 :3
具体步骤
准备食材,乌冬面、牛柳(已腌制)、青菜(已洗净)
将乌冬面拆开包装下入沸水中微微的焯开捞出
烧锅加5汤勺油烧热,下入已腌制的牛柳翻炒翻炒,盛出
接着,下入已洗净的青菜翻炒翻炒至熟
然后,合入焯好的乌冬面和炒好的牛柳翻炒一下
最后,加2汤勺生抽
加0.5勺盐
调味炒匀即成
装盘
1、注意青菜不要炒老了。