榴梿这种东西就跟吃香菜的性质是一样的，喜欢的人吃着觉得是人间美味，不喜欢的人吃的话简直是折磨。榴梿是一种热带的水果，它闻起来特别的臭，所以很多小伙伴都是避而远之，但是还是有很多人喜欢吃这种臭臭的榴梿的，那么大家知道榴梿咋吃吗?平常买回来的榴梿吃不完该怎么保存呢?
一、榴梿咋吃
我们即使是没有吃过榴梿但是也都看见过，榴梿的外面长着一层又多又硬的刺，所以平常我们吃榴梿的时候需要先把榴梿的外壳给去掉，首先我们需要把榴梿打开然后露出里面的肉，这个时候直接把里面的肉拿出来就可以吃了。
此外，榴梿也可以作为食材跟鸡肉一块炖着吃，这也是一道比较受欢迎的菜肴，大家可以在家尝试的做一下尝尝是什么味道的。我们也可以把榴梿做成那种千层的糕点吃也是比较好吃的。
二、榴梿怎么保存
其实榴梿有一个性质就是后熟，所以我们买回来的榴梿如果没有打开的话只要在阴凉没有阳光直接照射的地方进行保存就可以了，如果冰箱中有地方的话也是可以放在冰箱中保存的。
但是如果我们买回来的榴梿是已经打开的话，这个时候就要放到冰箱中进行保存了，我们可以用保鲜膜把榴梿包住然后放置在保鲜袋中放在冰箱的冷冻室进行保存等到每次想吃的吃切一点下来就可以了，这种冷冻过 的榴梿吃起来味道会更加的好。
其实我们平常去超市买榴梿的话也是有一定的技巧存在的，首先我们可以捏一下榴梿上面的刺，如果两个一起捏可以很容易的靠拢的话这样的榴梿就是比较成熟的，如果刺非常硬捏不动的话就是不太成熟的了，此外我们要挑选那些体型比较大而且颜色是黄色的榴梿购买。
