榴梿很香，许多榴梿爱好者都非常享受榴梿的味道，但是榴梿热量很高，因此，榴梿的每日摄入量最好少于100克，那么榴梿热量究竟是怎样的？榴梿怎么保存？
一、榴梿热量是多少
通常，适当大小的榴梿重约5-8斤，其肉重约2斤，而100克榴梿肉具有147卡路里，因此1000克榴梿肉具有1470卡路里，由此可以看出，榴梿的热量是很高的。
二、榴梿怎么保存
1.首先，最真实的保存方法是剥榴梿时，最好不要剥所有果肉，可以留一些果壳，未加工的榴梿肉可以包裹在报纸和果壳中，并放置在室内阴凉处或冰箱中，这样的保存通常可以保持新鲜约三天。如果您在吃时闻到酸味或酒精的味道，则表明它已经变质，因此您不应继续食用。
2.冷冻榴梿是最常见，最流行的榴梿保护方法，将果肉剥离，放入密封的保鲜盒中或放入保鲜袋中，然后放入冰箱的冷冻室，吃的时候，稍微解冻，然后用勺子吃，它就会具有冰淇淋的质感和风味。
3.榴梿冰沙是处理残留榴梿的好方法，搅拌榴梿果肉直至融化，加入等量的牛奶并搅拌，然后将其放入冰箱的冷冻室，冷冻约2小时，然后再次搅拌，第二次搅拌可使其更细腻。
4.未加工的榴梿果肉可以存储在冰箱中，但是榴梿的强烈气味会使冰箱中的其他东西也变得有味道，那么大家可以将榴梿密封在一个塑料袋中，将其放在午餐盒中，然后将其放入冰箱中，这样冰箱中的其他食物就不会闻起来有味道了。
打开的榴梿果肉在冰箱中放置太长时间后可能会变质，因此如果大家将榴梿果肉放在冰箱里保存之后又想拿出来吃的话，建议在进食前闻一下。如果您觉得榴梿的肉变臭了，那就不要吃了，因为此时榴梿果肉变质了。大家在平时日常生活当中吃榴梿的时候，一定要注意保存好多余的榴梿，不要吃了变质的东西。
