广东人过年吃年糕嘛

吃年糕。过年吃年糕寓意生活年年高。广东地区吃年糕的时候，是把年糕用来水煮或者油煎。炸制年糕的时候需要用中火炸制，炸到表面金黄酥脆就可以盛出食用。广东地区在过年的时候还要吃糖环，汤圆，腊肉，炒米饼，煎堆，蛋散，萝卜糕，笑口枣，油角等。