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酿豆腐,白切鸡,酱鸭,腊肉,香肠,腊猪肝,喝娘酒等传统习俗。娘酒是客家人用糯米酿造的,度数低,口感酸酸甜甜。过年吃食还有传统的酿豆腐。酿豆腐口感特别,酥嫩的豆腐里面塞入新鲜的猪肉和香菇,炸熟后,放入高汤内煮至后即可食用。口感类似肉丸,高汤味道鲜美。
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