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二十分钟。蒸馒头要注意的是开水进锅,普通大小的馒头蒸二十分钟左右就熟了。蒸馒头要用发面,揉好馒头之后还要再继续醒十到十五分钟,这样蒸出来的馒头才够松软。馒头蒸熟之后需要再焖三分钟左右,避免馒头受冷回缩,影响其美观以及口感。
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