15分钟左右。蒸好后不要立即打开锅盖而是焖一会儿以防螃蟹的蟹肉没有熟透成型。在煮螃蟹之前可以将其从中间对半切开，这样可以使得螃蟹更加入味，食用起来味道会更加的鲜美嫩滑。螃蟹除了白灼还可以蒸熟后食用或是油炸后食用。
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大闸蟹蒸多久都可以吃
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