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超市水产品有鱼类、虾类、蟹类、贝类等。
1、鱼类,常见的鱼类品种有鲤鱼、草鱼、鲢鱼、带鱼等,可分为淡水鱼和海水鱼两大类。海水鱼所含营养成分的种类与淡水鱼类似,但含量较高。
2、虾类,常见的食用虾有对虾、龙虾、青虾等,对虾为最常食用的品种。海水虾在口感与营养价值上均优于淡水虾。
3、蟹类,常见的食用品种有远海梭子蟹、青蟹、中华绒螯蟹等。
4、贝类,常见的品种有赤贝、田螺、海螺、蛤蜊等。一些贝类还有极高的观赏价值。
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