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称谓不同。雪白跟雪里红是同一种蔬菜来的,只是它们之间的称谓有所不同,属于荠菜类中的一个变种。雪菜之所以称之为雪里红,主要是因为我们中国的南方地区,基本没见过变成紫色的雪里红,为了好听,就将其称为雪菜,雪菜的叶子和茎部都是普通的蔬菜,通常是腌制着吃。
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