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可以。新鲜的椰子中含有丰富的水分,口感清甜,可以用来煮饭,煮出来的饭带有天然的清甜味道。除了煮饭之外,椰子水还可以做椰子鸡火锅,用椰子水取代清水煮椰子鸡,煮出来的汤非常清甜。挑选椰子要选取新鲜摘下来的椰子,其水分更多,存放的时间越长,椰子的水分流失越多。
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