锅巴太硬怎么办

加入适量猪油、舒欣脆，也可以泡着汤吃。锅巴是蒸米饭时挨着锅底的地方结成块的地方，制作锅巴的原料有大米、糯米、小米、黄豆等。锅巴有很多不同的口味，有芝麻锅巴、瓜子仁锅巴、花生锅巴等等，这些种类的锅巴有的是油炸的，有的是烘焙而成的。