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5-8分钟。主要根据藕片的薄厚及大小适当的增减时间。切好的藕片需要浸泡在清水中,否则会容易导致藕片发黑或发紫等情况,造成这种情况是因为藕片中含有特殊成分可以跟空气发生反应。煮熟的藕片泡去钵钵鸡中直至入味后即可食用。
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