钵钵鸡里的土豆片煮多久

5-8分钟。切好的土豆片将其洗去表面的淀粉后必须完全浸泡在水中，因为土豆中的成分与氧气会发生反应使土豆发黑，烫煮前捞出即可；若是喜欢口感轻脆的煮的时间就短一点，若是喜欢口感绵密的可以再多煮一段时间，注意过长时间会使得土豆片烂掉。